お野菜たくさん。

なすを切ってなべに敷き

ズッキーニを切ってなすにかさね

たまねぎを線切りにしてズッキーニにかさね

ピーマンを切ってたまねぎにかさね

トマトをたっぷり、切ってピーマンにかさね

にんにくをスライスしてトマトにかさね

塩をふり

こしょうをふり

パプリカをふり

エクストラバージンオリーブオイルをだばだばだばだばとかけ

水を野菜のかさの３分の１くらいいれて

強火にかけて

ふっとうしたら

弱火にして

ことことことことことことことことことことと

小一時間ほど煮込んで

ときどきかきまぜて

それで

ラタトゥイユ。


それとあと

甘塩鮭を入れて炊いたご飯（炊き上がったら皮と骨を除いておしゃもじでまぜてね）と

お豆腐となめことホウレンソウのお味噌汁。


ほっとするごはん。

野菜をたっぷり使ってご飯を作るようになっている自分に気づいたら回復傾向。昔からそう。昨日のヨガは正解でした。

疲労で発生した乳酸は、血液にのって肝臓に行って、そこでまたエネルギー源に再生されるので、軽くカラダをうごかして、血行をよくしてあげると、疲れはとれやすいのですね。

ヨガは適度に負荷があり、酸素を十分に細胞に供給しながらできる運動なのでなおgood。


一時間目の社会福祉概論のテストは、・・・先生が答えを教えてくれたよ。

みんなの答案を回ってみながら、ヒントをどんどん出しすぎて、やがてそれは答えへと・・・。すいませんだいぶ点数上がった気がします。


学校の先生に夫の社員販売でパソコンを購入していただいたのです。
だって先生がプリントを作っているパソコンはWin95だというのですもの。
思わず営業活動をしてしまった次第・・・。
春くらいにそんな話をしていて、今日注文をいただきました。
社販やすいです。私の利益はありませんが。

交友関係がここ数日ぐんぐん広がりつつあって、楽しい。
なんということはないのだけれど。他愛のない話ができるひとが多いのは良い。