日曜は１５時半まで寝てました。それでも眠ぃ。

今日提出の献立作成課題は結局

主食　むぎごはん
主菜　鶏の甘酢あんかけ
副菜　酢の物　さつまいものレモン煮
汁物　葱と小松菜と大根の味噌汁
果物　グレープフルーツ

になりました。
残る課題は「鴨のコンフィ　パルマンティエ風」「サーモンと帆立のポトフ　ローズマリー風味」のレシピのレポート。

うーん。
木曜夜から帰京予定。いっぱいいっぱいす。