降り積む。

今日は雪の予報。朝長靴を履いてでかけ学校についたら快晴。腰砕け。
それで正午ごろまではほんといいお天気。
午後の栄養学実習が始まって調理室から外を見たら　　　吹雪いてた。

雪はどんどんどんどん降って、積もり始めて、16時半にはほぼ真っ暗に。
帰りのバスも逃したので地下鉄で。大通公園がとてもキレイだったのでバスに乗れなくてもこれもあり。



















今日まで毎週水曜に献立作成課題があって、献立作成というのは、炭水化物・脂肪・たんぱく質・ビタミン・ミネラル・塩分を、食事摂取基準に基づいて1日分の献立をたてるもの。

食事摂取基準に基づいて、というのがこれがもうはんぱなく大変。

今まで母性栄養（つまり妊婦）、幼児期、学童期の献立を毎週たててきたんだけど、これがえらい大変でここ1ヶ月の睡眠時間は激減してます。

たんぱく質はね、すぐに過剰摂取になっちゃうのね。それで、たんぱく質を減らすとね、ビタミンとかミネラルとか総エネルギーが足りなくなるのね。

今週から実習に入ってきたので、ちょっと楽になります。

そして、金曜日にある、１２５人分の給食を７人で作る給食実習は、今週あたっているので、今週それが終わると、怒涛の日々からは少し解放されます。

それでもレポートもスピーチもありはしますが。

大変なくせに内容がこどもだまし（あたりまえだ短大だもの）なことが悔しい。

12月に1週間留守をするので、年を越す準備もそろそろ始めねば、というところです。


支離滅裂だね。ごめんね。ねむいの。

あしたは雪が降り積もってるでしょう。

AT限定解除しに、教習所に車に乗りに、行く予定です。